준비물: 삼겹살, 상추·깻잎 등 쌈채소, 마늘, 쌈장, 김치, 음료, 접시, 컵, 수저, 젓가락, 앞치마, 물티슈, 냅킨, 가스버너(또는 전기그릴), 불판, 집게, 가위, 위생장갑, 손 소독제 등

○ 도입
1. 진행자의 인사와 함께 가족참여 프로그램 「삼겹살 데이」의 시작을 알린다.
2. 프로그램의 목적과 진행 순서를 안내하고, 참석한 보호자와 어르신에게 감사의 인사를 전한다.
3. 손 위생을 실시하고 안전한 식사를 위한 주의사항을 안내한다.

○ 전개
4. 보호자와 어르신이 함께 둘러앉아 삼겹살과 준비된 음식을 나누며 식사를 진행한다.
5. 식사 중 자유로운 대화를 통해 가족 간 추억을 나누고 정서적 교류의 시간을 갖는다.
6. 종사자들은 어르신의 식사 상태를 살피고 필요한 경우 식사 보조 및 안전 관리를 제공한다.
7. 식사 후 보호자와 어르신이 자유롭게 휴식 시간을 가지며 야외 산책로에서 산책도 하고 자유 시간을 보낼 수 있도록 한다.

○ 마무리
8. 프로그램 참여 소감을 나누고 보호자와 어르신에게 감사의 인사를 전한다.
9. 주변을 정리하고 보호자와 어르신이 마지막 인사를 나누도록 한다.
10. 어르신의 건강 상태 및 컨디션을 확인한 후 안전하게 생활실로 이동할 수 있도록 지원한다.

준비물: 놀부모자, 장구, 북, 꽹과리, 징

○ 도입
-프로그램 시작 전 음악에 맞춰 간단한 율동 및 스트레칭 동작을 실시하며 신체 긴장 완화를 돕는다.
-어르신들과 인사를 나누고 오늘 활동의 주제인 사물놀이 음악활동을 소개하며, 전통 장단과 우리 악기(꽹과리, 장구, 북, 징)에 대해 안내한다.

○ 전개
-꽹과리, 장구, 북, 징 등 전통 사물놀이 악기를 배부해 드리고, 각 악기의 소리를 듣고 특징을 알아보는 시간을 갖는다.
-신나는 전통 장단에 맞춰 악기를 두드리며 연주할 수 있도록 안내하고, 몸을 움직이며 리듬감과 음악적 표현력을 향상할 수 있도록 유도한다.
-프로그램 초반에는 개별적인 연주 활동을 진행하고, 익숙해지면 함께 소리를 맞추는 과정을 통해 집중력과 협동심을 기르며 즐겁게 참여하도록 한다.
-연주 동작이 어려운 어르신께는 손 위치를 다시 잡아드리거나 동작을 다시 보여주며 활동 참여를 이어갈 수 있도록 도움을 제공한다.

○ 마무리
-음악을 천천히 낮추며 가볍게 팔과 어깨 등 신체를 움직이는 마무리 운동을 실시한다.
-사용된 전통 악기를 정리하고 어르신들의 컨디션을 확인하며 활기찬 분위기 속에서 프로그램을 마무리한다.

해당 어르신: 신체 B그룹 대상 어르신(Huhn 낙상 위험도 평가 점수 16~27점 어르신)
A그룹(0-15점) : 보행이 가능하거나 보조도구로 스스로 이동 가능하며, 중등도 활동이 가능한 체력과 낮은 낙상위험을 가진 그룹
B그룹(16~27점) : 이동이 극히 제한되거나 침상생활 및 휠체어에 의존하며, 골밀도가 낮고 낙상 시 골절 위험이 높은 그룹

진행내용:

-도입(준비운동)
1) 프로그램 시작 전, 참여 어르신들의 건강 상태 및 컨디션을 확인한다.
2) 휠체어나 침상에 앉은 채 올바른 자세를 정돈해드리고 천천히 목·어깨·손목·발목을 돌리는 스트레칭 실시한다.
3) 호흡 유도를 통해 긴장을 풀고, 천천히 숨 들이마시고 내쉬기를 반복한다.
4) 손과 팔을 천천히 움직이며, 양손 들기·가볍게 흔들기·손가락 접기 등 간단한 움직임을 반복한다.

-전개(본운동)
5) 양팔을 천천히 들어올리고 천천히 내리기를 10회 반복 실시한다.
6) 양팔을 좌우로 벌렸다가 천처히 가슴 앞으로 모으기 동작을 반복한다.
7) 어깨를 앞뒤로 둥글게 천천히 돌리기를 실시한다. (의자 등받이에 기대여 실시)
8) 주먹 쥐었다 펴기, 손가락 하나씩 들어올리기, 손가락 바깥쪽으로 펴기 등 소근육 운동을 실시한다.
9) 양손으로 무릎을 번갈아 가볍게 두드리며 감각 자극한다.
10) 침상 또는 휠체어에서 발끝을 몸쪽으로 당겼다 펴기, 뒤꿈치 들었다 내리기 동작을 10회 반복한다.

-마무리
11) 손·발·다리를 가볍게 흔들며 마무리 동작을 실시한다.
12) 코로 마시고 입으로 내쉬는 호흡을 3회 반복하며 안정감을 유도한다.
13) 어르신들과 함께 프로그램 마무리 인사를 나누고 프로그램을 종료한다.

해당 어르신 : 여가 A그룹 대상 어르신 (ADL점수 0~25점)
A그룹(0~25점) : 거동이 가능하고 보조도움없이 여가 프로그램을 스스로 원활히 수행할 수 있는 그룹
B그룹(26~31점) : 이동 및 자세 유지에 부분적인 도움이 필요하며 지속적인 관찰과 보조가 필요한 그룹
C그룹(32~36점) : 거동이 불가능하며 전적으로 도움에 의존하고 프로그램 수행에 상당한 도움이 필요한 그룹

준비물: 컵, 핸드폰, 테이블

-도입 (준비과정)
1) 어르신의 건강 상태 및 컨디션을 확인한다.
2) 손가락 접기/펴기, 손목 돌리기 등 간단한 스트레칭을 실시한다.
3) 가벼운 플라스틱 컵을 직접 만져보며 흥미를 유도한다.

-전개 (본 과정)
4) 컵을 한 줄로 쌓았다 무너뜨리는 기본 동작을 연습한다.
5) 삼각형, 탑 등 다양한 구조 만들기 도전을 통해 집중력과 협응력을 향상시킨다.
6) 주어진 시간 안에 더 높이 쌓기, 같은 모양 만들기 등 소그룹 게임을 진행한다.
7) 주변 어르신들과의 협동으로 큰 구조물 만들기 활동을 진행한다.
8) 완성된 작품을 함께 감상하며 서로의 결과물을 자연스럽게 공유하는 시간을 갖는다.

-마무리
9) 손과 손목 스트레칭, 이완운동을 진행한다.
10) 어르신들과 마무리 소감을 나누고 인사를 하며 프로그램을 종료한다.